La historia de PradoRey se remonta al año 1503 cuando el conde de Ribadeo vende la finca Real Sitio de Ventosilla a la Reina Isabel la Católica, permanece en la Corona de Castilla hasta 1521, fecha en que Carlos I la dona al II Marqués de Denia. Cuatro valores importantes para la bodega: Innovación, Calidad , Protección del Medio Ambiente y Responsabilidad Social Corporativa . Para ver la bodega, pinche aquí.
CEPAS:
La variedad utilizada es 100% Verdejo. La selección de la uva se realiza teniendo en cuenta las mejores maduraciones de cepas centenarias plantadas en vaso y con rendimientos que no superan los 2.000-3.000 kilos por hectárea, características básicas para lograr un gran vino como el PR3 Barricas.
COLOR: Amarillo dorado verdoso y muy brillante.
AROMA:
Aromas varietales, maduros, tropicales intensos, que en ningún momento se ven acomplejados por los sensuales tostados de la barrica, que aportan una gran complejidad aromática.
PALADAR:
En boca es muy agradable, untuoso, carnoso, graso y
con un largo postgustode fruta exótica y toques torrefactos.
Muy persistente, complejo y equilibrado.
CEPAS: 100% Tinta Fina
CRIANZA:
12 meses en barricas de roble francés y 3 en conos de roble francés de Nevers.
COLOR: Rojo granate, con capa muy alta y brillante.
AROMA:
Fusión de aromas afrutados, destacando la fruta roja, ensamblados con los aromas terciarios como la vainilla y el regaliz, aportados por su crianza en barrica.
PALADAR:
Elegante, sabroso y ante todo fresco, combina la fruta madura con taninos aterciopelados, provocando un paso por boca muy agradable y un final muy elegante.
CEPAS:
Birlocho ha sido elaborado con las variedades Verdejo (95%) y Sauvignon Blanc(5%).
COLOR:
Color Intenso, tonalidad amarillo pajizo verdoso.
AROMA:
Aromas elegantes y muy francos, con recuerdos a fruta tropical y cítricos.
PLADAR:
En boca es agradable, sabroso y rico en expresión frutal con fondo fresco y muy persistente.
CEPAS:
Uva de los 8 pagos. Selección de las de
mayor maduración para conseguir una mayor estructura
100 % Tempranillo. 9 meses en barricas de roble americano y crianza sobre lías.
COLOR: Amarillo acerado de intensidad baja.
AROMA:
Notas maduras de frutas blancas y de hueso. Notas balsámicas de vainilla y presencia de madera fresca. Elegante y diferente.
PALADAR:
Paso por boca equilibrado, sedoso y amplio con
una acidez moderada y equilibrada. Mucha persistencia,
con recuerdos en el retrogusto a frutas de hueso maduras y notas
de madera.
ELABORACIÓN:
Para la elaboración de este vino se ha seleccionado el clon Elite
de la variedad “Tinta Fino”. Es un clon de grano menudo y hollejo grueso
necesario para vinos de gran intensidad de color y extracto, cualidades
imprescindibles para la obtención de los grandes vinos tintos.
COLOR:
Color rojo nazareno con ribetes granates. Vino de capa alta y brillante.
AROMA:
Vino de gran complejidad aromática, en el que destacan los aromas a
fruta madura, tinta china y esencias minerales, propios de la noble variedad
Tinta Fina. Las maderas centroeuropeas usadas en la crianza se ensamblan a la
perfección con el vino, evitando en todo momento que predominen sobre la
variedad.
PALADAR:
Redondo en boca, con tanino bien integrado, final sabroso y
postgusto largo y agradable con elevada presencia de frutas rojas maduras.
CEPAS:
La variedad principal utilizada es la “Tinta Fina” de la Denominación de Origen Ribera del Duero en un 95%, cuyo clon “Quintana” seleccionado a partir de cepas centenarias, nos da granos más menudos y sueltos y de mayor concentración, que hace de este Crianza un vino autóctono de la Ribera. Se acompaña a esta “Tinta Fina" de un 3% de Cabernet Sauvignony un 2% de Merlot.
COLOR: Rojo cereza, muy brillante y alta capa.
AROMA:
Complejo y elegante, predomina la fruta roja compotada y la
fruta negra madura, balsámico, especiado y ahumado. Rico en
aromas terciarios. Un vino con Bouquet.
PALADAR:
Entrada sedosa, interesantes taninos maduros de largo
recorrido, sensaciones muy agradables a fruta madura, aterciopeladas
y balsámicas. Larga vida por delante.
CEPAS:
La variedad principal utilizada es la “Tinta Fina” de la Denominación de Origen Ribera del Duero en un 95%, cuyo clon “Quintana” seleccionado a partir de cepas centenarias, nos da granos más menudos y sueltos y de mayor concentración, que hace de este Crianza un vino autóctono de la Ribera. Se acompaña a esta “Tinta Fina" de un 3% de Cabernet Sauvignony un 2% de Merlot.
COLOR: Rojo cereza, muy brillante y alta capa.
AROMA:
Intensidad alta, en donde predomina la fruta roja madura, con
sensaciones dulzonas aportadas por su paso por barrica. Fondo mineral,
balsámico y complejo.
PALADAR:
Sabroso en boca, con taninos redondos y frescor agradable al
paladar. Final sabroso, aterciopelado y con gran concentración de fruta.
CEPAS:
La variedad utilizada es la autóctona “Tempranillo” de la Denominación de Origen Ribera del Duero en un 100%, usándose exclusivamente uvas en su punto óptimo de maduración.
ELABORACIÓN:
Tras el encubado de la vendimia, se lleva a cabo una mínima maceración pelicular del mosto con los hollejos de 1 hora. Con posterioridad, se realiza su prensado, llevando el mosto a fermentar a depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC.
COLOR: Color rosa claro, limpio y brillante.
AROMA:
Intensidad alta, en donde predomina la fruta roja como la fresa o la cereza, esencias de flores de rosa, jazmín y edelweiss. Fondo fresco y agradable.
PALADAR:
Sabroso en boca, muy equilibrada la acidez con el alcohol. Retrogusto afrutado a frutas maduras. Largo, persistente, fresco y dinámico.
CEPAS:
La variedad principal utilizada es la Tempranillo en un 95%,
acompañada de un 3% de Cabernet Sauvignony un 2% de Merlot.
COLOR: Rojo nazareno con ribetes púrpuras.
AROMA:
Notas frescas de frutas rojas y negras, como moras y cerezas, y notas balsámicas de vainilla.
PALADAR:
Equilibrado, con tanino suave y agradable. Vino redondo y graso. Interesante ensamblaje de toques especiados con frutas del bosque en el postgusto.
Formatos: Magnum, 0,75 cl. y 0,50 cl.
CEPAS:
50% Tempranillo y 50% Merlot (clon 184). Estas dos variedades de combinación perfecta y la utilización de maderas nobles hacen que el PradoRey Rosado sea un vino único en la Ribera del Duero.
COLOR:
Intenso rosa frambuesa, limpio y muy brillante.
AROMA:
Alta concentración aromática de frutas rojas del
bosque, muy elegantes, con un fondo tostado y de vainilla
aportado por su paso por barrica.
PALADAR:
En boca es delicioso, cremoso y lleno de recuerdos.
Paso por boca largo y persistente con muchos aromas en
retronasal.
CEPAS:
100% Verdejo, variedad autóctona de la zona, parte de la cual
procede de cepas viejas.
COLOR: Atractivo amarillo pajizo con matices verdosos.
AROMA:
Intensidad muy alta. Aromas varietales, recuerdos de flores blancas y frutas exóticas tropicales como pomelo, piña o lichi.
PALADAR:
En boca es untuoso y carnoso con un post gusto muy
agradable; gran intensidad aromática. Muy persistente.
CEPAS:
100% Verdejo, variedad autóctona de la zona, parte de la cual
procede de cepas viejas.
COLOR: Atractivo amarillo verdoso de alta intensidad.
AROMA:
Notas frescas de frutas tropicales, frutas de hueso y frutas blancas, como la piña, el melocotón y la pera, y ligeras notas balsámicas de vainilla muy bien integradas en el vino. Elegante, fino y sutil.
PALADAR:
Paso equilibrado, sedoso y amplio. Acidez moderada y equilibrada. Mucha persistencia, con recuerdos en el retrogusto de frutas tropicales y de hueso.
NUESTROS PRODUCTOS:
PradoRey 3 Barricas
PradoRey Adaro
PradoRey Birlocho
PradoRey El Cuentista
PradoRey Elite
PradoRey Finca La Mina
PradoRey Finca Valdelayegua
PradoRey Lia Rosado
PradoRey Roble
PradoRey Rosado
PradoRey Verdejo
PradoRey Verdejo selección especial
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La historia de PradoRey se remonta al año 1503 cuando el conde de Ribadeo vende la finca Real Sitio de Ventosilla a la Reina Isabel la Católica, permanece en la Corona de Castilla hasta 1521, fecha en que Carlos I la dona al II Marqués de Denia. Cuatro valores importantes para la bodega: Innovación, Calidad , Protección del Medio Ambiente y Responsabilidad Social Corporativa . Para ver la bodega, pinche aquí.
